一、綠色食品是不是專(zhuān)指那些蔬菜水果。

按商標法有關(guān)規定，具備條件可申請使用綠色食品標志的產(chǎn)品有以下5類(lèi)。

一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水產(chǎn)品、罐頭食品、腌漬、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果膠、加工過(guò)的堅果、菌類(lèi)干制品、食物蛋白；二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶葉代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖漿及非醫用營(yíng)養食品、糕點(diǎn)、代乳制品等五谷雜糧、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、飲用冰、冰制品、食鹽、醬油、醋等調味品、酵母、食用香精、香料、家用嫩肉劑等；三是未加工的林業(yè)產(chǎn)品，未加工谷物及農產(chǎn)品(不包括蔬菜、種籽)，花卉，園藝產(chǎn)品，草木，活生物，未加工的水果及干果，新鮮蔬菜，種籽，動(dòng)物飼料(包括非醫用飼料添加劑及催肥劑)，麥芽，動(dòng)物棲息用品；四是啤酒、礦泉水和汽水以及其他不含酒精的飲料，水果飲料及果汁，固體飲料，糖漿及其他飲料用的制劑；五是含酒精的飲料(除啤酒外)。

二、綠色是食品是不是專(zhuān)指那些蔬菜水果呢？

不專(zhuān)治蔬菜水果，還有其他的農產(chǎn)品和相關(guān)產(chǎn)品。

是指產(chǎn)自?xún)?yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優(yōu)質(zhì)食用農產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品

三、綠色食品在國外被叫做自然食品和有機食品也叫做？

綠色食品是指產(chǎn)自?xún)?yōu)良環(huán)境，按照規定的技術(shù)規范生產(chǎn)，實(shí)行全程質(zhì)量控制，無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)并使用專(zhuān)用標志的食用農產(chǎn)品及加工品。綠色食品實(shí)施“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制。在綠色食品生產(chǎn)、加工、包裝、儲運過(guò)程中，通過(guò)嚴密監測、控制和標準化生產(chǎn)。科學(xué)合理地使用農藥、肥料、獸藥、添加劑等投入品、嚴格防范有毒、有害物質(zhì)對農產(chǎn)品及食品加工各個(gè)環(huán)節的污染，確保環(huán)境和產(chǎn)品安全。是中國所獨有的。

國外的天然食品、有機食品、生態(tài)食品，通常都是指不使用人工合成的農藥、肥料，不使用轉基因技術(shù)的食品。

不一樣

四、目前市場(chǎng)上的綠色食品專(zhuān)用農資種子，肥料，農藥的產(chǎn)品類(lèi)型

綠色食品，農資行業(yè)叫有機種植，從播種到收獲不使用純化學(xué)制劑，激素類(lèi)產(chǎn)品。以純生物制劑通過(guò)作物有機機理促進(jìn)生長(cháng)。可關(guān)注德邦農葉菲國際集團產(chǎn)品，有需要直接留言我。

五、家常牛尾該如何做法

材料：

中型土豆3個(gè)、牛尾1盒

調料：

鹽、味精、冰糖5粒、醬油少許、料酒些許、黑胡椒粉少許、茶葉少許、京蔥3段、生姜1小塊、蒜瓣3粒、干辣椒5個(gè)、桂皮1塊、小茴香些許、八角2個(gè)、花椒些許、陳皮1塊、豆蔻1個(gè)

作法：

1、牛尾洗凈后切成一口大小的塊，土豆去皮后也切成同樣大小的塊，將香料都沖洗下然后用廚房紙巾擦干水分，生姜用刀拍扁備用；

2、炒鍋內倒油燒至7成熱時(shí)放入干辣椒、花椒、生姜、大蒜、蔥段翻炒出香味；

3、放入牛尾后倒入料酒一起翻炒至脫生；

4、將炒鍋內的東西都倒入高壓鍋內，加清水至剛好與牛尾持平，大火煮開(kāi)然后撇去血沫，倒入土豆后再放入其余的香料，蓋上鍋蓋排氣后用最小火燜15分鐘即可。

六、怎樣調涼皮的料

涼皮辣椒油的制作方法:

口味的比例:(涼皮專(zhuān)用料)150g: (三種辣椒)500g: (菜籽油)4000g ,

1.主料：四袋香料(涼皮專(zhuān)用香料）

2.輔料：八袋辣椒(涼皮專(zhuān)用辣椒料,內含芝麻20克)、

3.輔料: 4000克/8斤菜籽油；

4.將菜籽油燒至沸騰后,稍涼1分鐘左右，倒入容器內,依次放入（先少量放一點(diǎn)辣椒在油中,30秒后辣椒不變黑色為最佳,然后在大量放入辣椒,）香料攪拌均勻即可(放料順序不要弄錯.)。也就是說(shuō)：把油燒開(kāi)后，晾一分鐘后，用芝麻試試油溫高低，一般在180度+-5度，如：超過(guò)此溫度，辣椒出來(lái)就會(huì )發(fā)黑，香料也就是苦的了，沒(méi)有辦法吃了，因為油是黑的了，但是太低了，油溫不夠，出來(lái)沒(méi)有香味，油也是不是紅色的了。切忌本步驟是最關(guān)鍵的技術(shù)。然后依次放入：芝麻、辣椒、即涼皮專(zhuān)用料后，最后放入一點(diǎn)清水后靜止到常溫，次日使用味道更香。）