茶油的茶油與橄欖油的區別
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時(shí)間：2022-01-11 11:40
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油茶樹(shù)與油橄欖樹(shù)為世界上最著(zhù)名的兩大木本油料植物。油茶籽含油率一般為25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，不含芥酸、膽固醇等對人體有害物質(zhì)，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱(chēng)號，甚至有些營(yíng)養成分的指標還要高于橄欖油。
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