誰(shuí)說(shuō)蔬菜一定是綠色食品的?

綠色食品是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國家有關(guān)的專(zhuān)門(mén)機構認定，準許使用綠色食品標志的無(wú)污染、無(wú)公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養型的食品。

在許多國家，綠色食品又有著(zhù)許多相似的名稱(chēng)和叫法，諸如“生態(tài)食品”、“自然食品”、“藍色天使食品”、“健康食品”、“有機農業(yè)食品”等。由于在國際上，對于保護環(huán)境和與之相關(guān)的事業(yè)已經(jīng)習慣冠以“綠色”的字樣，所以，為了突出這類(lèi)食品產(chǎn)自良好的生態(tài)環(huán)境和嚴格的加工程序，在中國，統一被稱(chēng)作“綠色食品”。

綠色食品是指在無(wú)污染的條件下種植、養殖，施有機肥料，不用高毒性、高殘留農藥，在標準環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛生標準下加工生產(chǎn)，經(jīng)權威機構認定并使用專(zhuān)門(mén)標識的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養類(lèi)食品的統稱(chēng)。

綠色食品所具備的條件：

1.產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準；

2.農作物種植、畜禽飼養、水產(chǎn)養殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規程；

3.產(chǎn)品必須符合綠色食品標準；

4.產(chǎn)品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標準。

所以結論：

蔬菜不一定就是綠色食品，只有符合相應條件的蔬菜才是綠色食品；

綠色食品還有可能是其他一些可食用物質(zhì)，不一定就是蔬菜。