1、黃袍野茶籽，主要分布在湖北、江西。油茶果個(gè)頭小，呈鮮紅色，油茶籽內殼色黑、油亮，屬于晚熟品種（立冬籽更佳）。其出油率高，油料質(zhì)量及所含營(yíng)養成份居世界之首（超過(guò)油橄欖近20個(gè)百分點(diǎn)），據傳為呂洞賓自遙池所得，灑落于通城黃袍山而得名；

2、普通油茶（又名野生油茶），主要分布在湖北、湖南、廣西、四川、浙江，油料質(zhì)量?jì)H次于黃袍野茶籽，屬全國主栽物種； 

3、小果油茶（又名門(mén)西子），主要分布在湖北、江西、福建、廣西，栽培面積僅次于普通油茶； 

4、軟枝油茶，主要分布在廣西、湖南，屬于高產(chǎn)、速生油茶品種，油料質(zhì)量比野生油茶遜色；

5、越南油茶（又名大果油茶），主要分面在廣西、廣東；

6、紅花油茶，主要分布在江西，油質(zhì)好、花可入藥，是良好的庭園綠化品種，宜在高海拔地區推廣；

7、多齒紅山茶（又名宛田油茶籽），主要分布在廣西；

 8、茶梨（又名八瓣油茶），主要分布在湖北通城、浙江龍泉、江西龍南； 

9、博大果油茶（又名赤柏子），不宜在中亞熱帶栽種； 

10、白花南山茶，主要分布在廣東封開(kāi)、廣西蒼梧； 

11、南榮油茶，主要分布在廣西韶平； 

12、金花茶，主要用作觀(guān)賞；

13、鄒果油茶，主要分布在廣西龍勝、湖南永順，產(chǎn)量低，不便于推廣。 

我國油茶的自然類(lèi)型： 

1、花期類(lèi)型：特早花類(lèi)型，早花類(lèi)型、中花類(lèi)型、晚花類(lèi)型、春花類(lèi)型； 

2、成熟期類(lèi)型：秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四種； 

3、茶果形態(tài)類(lèi)型：紅球、青球、臍型紅桃、青桃、紅桃、青桔。