在國內，我們常見(jiàn)的食用油分為動(dòng)物油脂和植物油脂兩種，其中植物油脂是大家比較推崇的一種。這是源于現代人更加注重事物的營(yíng)養與健康。其中，山茶油就是植物油中的代表分類(lèi)，是一種純天然高級食用植物油，同時(shí)被冠之以“健康油”的稱(chēng)號！接下來(lái)，四季春茶油為大家分享茶油科普知識和具體食譜！

山茶油又俗稱(chēng)為山茶菜籽油。色澤淺黃，澄清透明，氣味清香，味道純正。是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物，被譽(yù)為“東方橄欖油”。
茶油不僅味道純正，它還對人體有著(zhù)十分重要的營(yíng)養保護作用。嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益；老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長(cháng)壽健康等。
山茶油是養生者提倡純天然木本食用植物油。中國人最早食用山茶油的國家，長(cháng)期食用茶油是健胃、消食、清火的最佳選擇。下面是一些流傳在民間的傳統食譜，手快的趕緊收藏哦！

1茶油燉蛋羹

每日一小碗，有利于改善嬰幼兒體內血液循環(huán)，能促進(jìn)大腦發(fā)育。

2苦茶油拌飯

一瓢醬油一瓢苦茶油就是香噴噴的米飯。

3茶油涼拌生雞蛋

取茶油一湯匙，涼拌生雞蛋1 ~ 2只，生飲有利于止咳及潤喉。

4茶油擂茶

生津止渴、提神，長(cháng)期飲用，可預防和控制糖尿病。

5茶油加姜絲炒雞肉

有利于清肝潤肺、消紅褪腫。

6茶油炒腰花、杜仲

婦女產(chǎn)后坐月子食用有利于預防日后腰酸背痛。

7茶油清燉土雞湯

有利于產(chǎn)婦坐月子時(shí)幫助恢復母體，促進(jìn)嬰兒正常發(fā)育的最佳補品。

8茶油爆炒淮山

長(cháng)期食用，有利于補氣、健脾。

山茶油是大自然給我們的饋贈，純天然的成分，優(yōu)質(zhì)全面的營(yíng)養，是食用油的首選。當然，我們要選擇一家好的山茶油品牌，在湖北麻城就有一家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)茶油湖北山茶有廠(chǎng)家-四季春茶油！生產(chǎn)健康油，放心的食用！