第一步準備需要的材料，比如面粉、發(fā)酵粉、溫水、蒸鍋等。

第二步把發(fā)酵粉，放到盆里再放溫水，一般按一斤面粉5g酵母的量放，當然了也可以多放一點(diǎn)，要適量。接下來(lái)就要輕輕攪拌，把酵母粉溶解到盆里。

第三步在盆里加入適量的面粉和水，邊加面粉邊攪拌，同時(shí)要揉面，但要注意面團的含水量，不可以太干太硬，手按下去后放開(kāi)面團可以自己恢復就可以了。

第四步我們在揉好面團之后把它放到溫度高一點(diǎn)的地方發(fā)酵。如果是冬天放到溫水里發(fā)酵會(huì )更快哦。

第五步等待面團發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大就可以了。然后把面團取出放到有生面的案板上，然后做成饅頭上鍋蒸，注意蒸饅頭時(shí)要注意饅頭間的距離，饅頭一般半小時(shí)左右就做好了。

第一次做難免會(huì )有問(wèn)題，不過(guò)不要難過(guò)多試幾次就好了。要繼續努力呀。